2016年8月8日月曜日

ウェスティン東京 「ザ・テラス」 トロピカルフルーツデザートブッフェ (1)

8月のウェスティン東京 「ザ・テラス」 は、トロピカルフルーツデザートブッフェです


パッションフルーツとパイナップルのシブースト、ココナッツとマンゴーのチーズクリーム


みつ豆、ミルクチョコレートとバナナのムース パッションフルーツのソース、
白玉とココナッツのゼリー パイナップルスープ、エキゾチック ババ


アップサイドダウンケーキ、バナナケーキ、バターもち、バナナとココナッツのタルト


パッションフルーツとレモンのタルト、マンゴーとパッションフルーツのフール、
バナナのプリン 赤いベリー添え、バナナとカシスのクラナカン


ラズベリーとライチのゼリー、マンゴーラッシー、黒豆とタピオカのココナッツスープ


マカロンアナナ、ココナッツとスイカのゼリー、カシスのパンナコッタ パイナップルヨーグルト添え


アングレースソース、ラズベリーソース、生クリーム、パイナップルとオレンジのガスパチョ


チーズケーキ、クレーム アンジュ、チーズのシュークリーム、カラメルモカ、
パッションフルーツとチョコレートのムース


パッションフルーツとパイナップルのヨーグルトムース、チョコレートとココナッツのタルト、
マンゴープリン、ストロベリーショートケーキ、クレーム ブリュレ ラムレーズン


ティラミス、アールグレイとオレンジのプリン、グレープフルーツとライチのムース、
マンゴーと桃のゼリー、リュバーブとレモンのタルト


アイス (バニラ、チョコレート、抹茶)
シャーベット
(マンゴー、フリュイルージュ、ピーチ、パイナップルパッション、バナナヨーグルト、ココナッツミルク)
ソフトクリーム (クレミア)


フルーツサラダ、タピオカミルクティー


赤いベリーのスープ、ココナッツとマンゴーのサゴ


トロピカルスープ、シトラススープ